Les Stellaires

 

 

 

 

 

 

 

Cépages: 60% Pinot – 40% Gamay                                                                               Cépages: 80% Chardonnay – 20% Tressalier
Densité: 3500 à 4000 ceps/ha                                                                                      Densité: 3500 à 4000 ceps/ha
Age de la vigne: 20 à 40 ans                                                                                         Age de la vigne: 15 à 50 ans
Rendement: 22 hl/ha                                                                                                     Rendement: 20 hl/ha
Le terroir: Type de sol granitique                                                                                Le terroir: Type de sol granitique